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楓樹社區

一、楓情萬種
溫馨祥和的三合院古厝、充滿汗香的畦畦農田、娓娓道著歷史故事的潺潺小溪、靜謐閒逸的傳統人文巷道及等著你來聽故事的老樹爺爺,這就是風情萬種的楓樹社區。楓樹社區位於台中市南屯區,西鄰烏日鄉,係都市的邊陲發展地帶,共1,283戶, 5,865人,屬於半農業型態的社區。農田景觀隨著季節而變化,夏季有綠波金浪的稻田,冬季則見嫩黃翡綠的油菜花海景觀。社區內還保存不少龍眼樹、芒果樹、椰子樹、樟樹、榕樹等祖父級大樹,綠葉皆已成蔭,有些甚至已有百年的高齡。民國八十四年整治楓樹腳溪,在二千三百公尺的溪流沿岸兩側種植楓香樹,未來必將成為台灣賞楓的一個據點。

楓樹巷的老楓樹
楓樹巷的老楓樹

父子樟樹

楓樹里的舊地名是楓樹腳,顧名思義,楓樹社區中有一代表性的地標∼百年楓樹。早期村民皆以此處為閒暇聚會的地方,老楓後來雖因故死亡,楓樹公卻成了守護家鄉的神祇。因里內道路多,除楓樹巷是主要的巷道外,其他的旁支道路就好像人的腳趾;再加上里內有棵百年老楓樹,楓樹腳之名遂流傳開來。為了與台中縣大雅鄉的『上楓樹村』與嶺東商專北邊的「楓樹腳」有所分別,而名為『下楓樹腳』。
  南屯犁頭溪從犁頭店沿著水碓蓮花碑,流入楓樹腳仔,這一段溪流,楓樹腳庄仔的人習慣叫做楓樹腳溪。說起楓樹里史,乾隆年間,以來自福建的漳籍陳、柳、黃姓墾戶為多,所以現在楓樹里仍以陳、黃二姓居多。先民順著楓樹溪,搭屋成聚,以粗碩渾圓楓樹下的楓樹公為崇敬的信仰中心。陳家十八世祖陳榮烈、地方仕紳籃林、何倫引領村人在封閉的聚落裡,營造生活中民俗文化的氛圍,發展出獨特的社區文化。其中參與景華軒北管演唱彈奏是社區裡每戶人家弟子的必修課,可稱為戲劇社區。後因工商發展,年輕人口外移,景華軒因人才斷層而逐漸凋零。
父子樟樹
環保教學社區

  在社會結構的轉變之下,農村文化與溪水一直是楓樹人心中的執著,如今,他們更積極重視生態環保教育,除了正視當地特有的地域性文化,更在互動中求進步,期望這瀰漫著稻香、楓香、人情香的社區能世代薪傳,使淳樸、美麗的楓樹腳,變成平地最佳賞楓、識楓的另類鄉土環保教學社區。
環保教學社區

二、楓行草偃~生活環境改造執行成效
(一)魔法阿嬤綠手指、化油成皂媽媽行
  阿公阿嬤們是楓樹社區首批種子義工隊的主要成員,他們藉由參與「改造生活品質研習營」所獲的心得,帶動社區環境DIY的風氣,使得楓樹社區幾乎家家戶戶都有小花圃。有位熱心的阿嬤更在溪岸的空地種花,一起美化楓樹溪旁的公共道路。配合喜歡栽花種樹的老人們,社區發展協會協同義工製作植物名牌,在綠美化中同時推展環境教育及自然常識。
阿公阿嬤也力行資源回收,利用廚餘做有機堆肥,回收廢輪胎做為社區花盆,出門購物不忘攜帶環保袋;社區內的商家也樂意配合,凡自備環保購物袋者即可便宜一塊錢。在社區發展協會總幹事江鳳英的巧思與熱力推動下,讓社區長青組的人力資源發揮最有效的動員。
在主婦聯盟大力推動回鍋油做肥皂時,楓樹社區的義工們群起以行動支持,媽媽義工們到社區的各市集、餐館、機關團體的廚房及小吃店家等,到處收集廢油來製作肥皂,平日在互愛巷、206巷或舊巷道,常可於午後時分,看到互相砌磋製皂技術的媽媽群,在以回鍋油做肥皂的同時,相互分享生活喜怒及心情故事;更在收集廢油的過程中,變成評鑑商家衛生品質及食品健康的間接督導。社區的環保意識就在這些阿公阿嬤及婆婆媽媽軍團的相互激盪下漸形成熟,並帶動了新生代的認同參與。
(二)楓樹之愛香四溢、節能減廢阿公勤
  楓樹社區相當重視倫常觀念,也因此傳承了良善的博愛風氣,不但關懷失怙老者,社區內的拾荒老人也納入環保義工的行列,由他們來處理資源回收物,不但可改善其生活,更能維護社區環境整潔。

另外,社區銀髮族的環保義工中,七十歲的阿來伯可說是社區環保楷模,自孩提時代便力行節能減廢,務農的家中以廚餘餵食豬隻,豬糞則與菜葉、野草混合堆肥;儘管今日生活小康,仍堅持在自家農地使用天然自製堆肥,並設置簡易堆肥處理場於舊家,以協助社區居民處理家中垃圾。阿來伯的兒孫也在耳濡目染下,澈底執行垃圾減量與資源回收再利用,因為分類確實,所以垃圾量極少,堪稱為社區環保工作的先驅。
回鍋油製作肥皂
 
回鍋油製作肥皂

廚餘製作有機肥
(三)家園之寶攜手尋、健行步道賞楓情
在營造整潔清新的居住環境之際,楓樹居民們更用心去追溯家園的自然之美與人文景觀,因此規劃出楓樹健行步道;另有愛蓮人士於社區內闢設蓮花池,邀居民共賞;江鳳英女士與社區熱心人士更共同繪製導覽地圖,供大家按圖索驥,賞楓、品蓮、訪古厝、發掘家園之寶並體會社區之美。
廚餘製作有機肥

三、楓華絕代~社區文物景觀
  楓樹社區的美,是一顆顆漂亮的心營建起來的,楓樹社區的居民們各個發揮所長,好為人師,他們不但用熱愛家園的心來美化社區,更推己及人地將社區營造成一個全方位的環保學習環境,希望帶動每一個人去關心整個大環境,讓人人皆能用心並動手去美化自己的土地。

(一)資深的在野黨∼老樹篇
1.互榮巷頂興堂的烏龜芒果樹
百年的頂興堂,門口成堆的石頭每粒都是從溪邊用人力辛苦的拖回來,做為建屋石材,將所剩置於樹下備用,久而久之,堆成一隻烏龜的模樣,石堆中長出的芒果樹至今仍然開花結果。
2.互榮巷的百年龍眼樹
伴著土确厝的龍眼樹,已被雷劈了一半,卻仍堅強屹立。
3.互榮巷的紅蓮霧樹
互榮巷六角亭的紅蓮霧樹,約有50年的樹齡,是緊鄰老楓樹的果樹,樹下是社區老人下棋消遣的好地方。
4.互榮巷的老楓樹
村中的老楓樹,在八七水災時全倒,村民為求安心,在現今福德祠後面連續補種三次,才種活這棵代表性的地標。
5.互榮巷的台灣二葉松
在楓樹陶坊圍牆內還有三棵台灣二葉松,將松針取下蒸饅頭是高級的復古享受。
6.狀似中風的樹
互榮巷有一棵楓樹,當年種它的人,每次牽牛到楓樹溪泡水時,都會挖溪泥補根,有人叫他砍掉,他不肯,並說如果有人敢砍,一定跟他槓上;後來,這位先生中風了,這棵樹不久也跟著傾斜,到現在每年都會冒出紫紅色的嫩芽,讓人觀賞(戴碧梅阿嬤口述) 。
7.樂田巷聖靈宮的楓香樹
聖靈宮是陳崇耀先生主持的廟宇,正殿門口兩棵楓香,是他引以為傲的寶貝樹,也是在田寮工作的社區老人們的最佳休息站。
8.樂田巷的父子樟樹
民國46年,住在互榮巷的蔡萬德先生,栽植了供人乘涼的樟樹,村中小孩奉母命送點心,都以此樹為相見點,日久竟然又長出一棵小樟樹,彷彿父子坐在大樹下一起吃點心、看稻浪(蔡萬德爺爺口述)。
9.樂田巷口的聖誕樹
位在健溢公司旁的小葉南洋杉,長得秀麗挺拔,如聖誕樹一般,每日迎接楓樹人。
10.樂田巷自由成長的樟樹
位在樂田巷養羊人家附近,周遭沒有大樹阻擋,枝葉茂盛,樹形圓蓬,是自由成長、健康又漂亮的樹茂。
11.樂田巷麻園頭溪畔的老榕樹
根據民國12年生的吳黃不阿嬤說,老榕樹的前面原本是溪,溪流改道後,老樹成蔭,幸好當時住在這裡的人喜歡樹,否則早就被人挖走了。其餘二棵老榕樹,擔心土地重劃後,後代子孫不識寶,把它給砍了。
12.楓樹巷芒果樹林
白頭翁、麻雀、珠頸斑鳩最喜歡在樂田巷2∼30號陳火伯家旁的芒果樹林跳躍。
13.楓樹巷14號後的老榕樹
在老榕樹下話家常、聽蟬鳴,是夏天消暑的妙方。
14.楓樹巷的小葉南洋杉
在楓樹巷12號門口,約有三層樓高,在它底層,有柚子、芒果、柑橘、龍眼等植栽,此區蝴蝶很多;旁邊的小河溝,還曾有捕到鱔魚的紀錄呢!
15.萬塚君的老榕樹
在社區最老的土地公旁的老榕樹,是很多楓樹人擁有共同回憶的地方。
16.萬塚君的楓樹
這些樹木都是陳木源爺爺和塗樹德先生協助修剪的,附近還有龍柏、槭樹、珠蘭、七里香、茶花及含笑,是社區觀察生態的好地方。

楓樹巷的小葉南洋杉
(二)零星小散戶∼一隅之美
1.絲蘿與石敢當
在馬路轉角的石敢當,被絲瓜圍繞著,另有一種美感。
2.樂田巷的山苦瓜
主人用心經營,苦瓜長得像綠瀑布一樣,美麗壯觀 。
3.田寮中的大水田
位在父子樟前面的大水田,是很特殊的景觀,通常種些水生植物,例如:筊白筍、芋頭等,是所有水生植物、動物、昆蟲合唱的好地方。
4.林家古厝
楓樹巷14號內荒廢的古厝,位在預定的道路上,無法再做修復的工作,屋主林茂三決定留給社區居民欣賞。
5.老榕樹下的土角厝
要進入魏家之前的土角厝是昔日放農具的地方。
楓樹巷的小葉南洋杉

6.毓文公園
此地原為垃圾堆,在杜雪雲阿嬤和其子黃鴻藻鄰長共同清除後,加以綠美化,而成乾淨、美麗、有生命力的公園,並以鄰長姪女之名命之。
7.何水金先生家門口的土角厝
昔日是公共廁所,肥水直接灌溉稻田,現在不用了,反而變成了寶貝,是文建會美化公共空間案的規劃點。
民國82年,社區居民不想參與第八期重劃區的區段徵收,而保有現在珍貴的鄉村景觀,到楓樹社區兜風,保證心曠神怡,拋卻煩憂!

社區照片

四、楓行全國∼農特產品介紹
(一)春楓香
2∼4月欣賞楓香抽嫩芽、農田春耕的美景,學習巷道綠美化操作技巧及園藝景觀設計。
(二)夏芋薏
5月是中部特產麻薏的黃金期,楓樹社區以有機種植,格外好吃;6月是聖靈宮採荔枝的盛季;7月底有機芋頭採收,附屬熱賣品有芋圓、芋粿、芋頭冰淇淋…等。
(三)秋洛神
8∼10月是有機蔬果及洛神花的採收期,同時也是令人垂涎三尺的楓漿洛神花果醬、洛神花蜜餞、鬆餅的製造期。
(四)冬油菜
11月至隔年1月稻田收割後是油菜花田的全盛期,休耕的田地是爌窯的好所在,油菜花田更是攝影入畫的好題材。
(五)優質米
楓樹社區是台中市農會良質米之指定產區,副產品有楓香壽司、肉燥飯…等。
(六)楓燒陶
1999立秋成立楓樹陶坊,是供居民就業及外賓學習的好地點。
(七)筆墨莊
區內有兩家毛筆產業,分別為欣台、建興,皆提供批發價格,物美價廉。
(八)麵線廠
宏明製麵廠生產蚵仔麵線、薑母鴨麵線,道地好口味。
(九)蓮花田
蓮花、荷花除提供學校及社區觀光與教學資源外,也具有買賣行情。

五、楓土人情∼食宿導引
  台中位居本省的交通樞紐,特產小吃南北齊集,多的不勝枚舉,從久享盛名的一心豆干、太陽餅到巷里間的蜜豆冰、木瓜牛奶等,每一種美食都令人回味無窮,以下是台中最有名的老字號,讓您一次看夠、吃足又滿意!
(一)台中特產
1.太陽堂餅店
太陽餅是泡餅的一種,講究外皮多層鬆脆,內餡麥芽柔軟不黏牙,實是人間一美味。在台中市自由路上林立著大大小小太陽餅鋪,令人眼花撩亂,想吃到最老字號、手藝最老到的太陽餅嗎?找自由路二段這家準沒錯。
2.一心豆干
一心豆干的老店位於樂群街,以獨樹一格的口味享譽全台。
3.其他特產
自由路采芝齋的蛋黃酥、一福堂的鳳梨酥、中正路的犁記餅店等都是有口皆碑的老店。
(二)台中小吃
1.中華路夜市
位於公園路、中華路、大誠街及興中街一帶的中華路夜市遠近馳名,各式台灣小吃如:肉粽、潤餅、肉圓、當歸鴨、麻油雞、排骨酥、鱉肉、蚵仔麵線、米糕或壽司等應有盡有,想ㄕㄨㄚˋ攤,就到這裡來吧!
2.忠孝路、大智路夜市
這個夜市的規模雖然較小,但也逐漸打響名號,像是忠孝豆花、廣東粥已漸漸為人所熟悉。
3.大坑土雞城
大坑的土雞莊多集中在大坑圓環以後的東山路二段,這些興建別緻且新穎的涼亭或房舍,以道地的土雞循古法烹調、特殊的手藝而聞名,其中以香菇瓜子雞、竹筍雞、三杯雞與烤雞最受饕客的喜愛。
(三)南屯區附近的歇腳客棧

永豐棧麗緻酒店 台中市中港路二段9號 04-3268008
長榮桂冠酒店 台中市中港路二段6號 04-3289988
富王大飯店 台中市文心路二段636之2號 04-3265463
愛丁堡庭園汽車旅館 台中市南屯區二段14號 04-3826006
碧根商務飯店 台中市西屯區福星路427號7-9樓 04-4515828

六、楓月無邊∼週邊景點介紹


(一)烏日中興啤酒廠:約五分鐘車程可達。
(二)豐樂雕塑公園:約十分鐘車程可達。
(三)萬和宮:約十分鐘車程可達。
(四)台中市焚化爐:約十分鐘車程可達。
(五)精明一街(示範商店街):約二十分鐘車程。
(六)理想國藝術街(示範商店街):約三十分鐘車程可抵。
(七)國立自然科學博物館:約二十分鐘車程。
(八)國立台灣美術館:約二十分鐘車程。
七、我怎麼走?
主要幹道為黎明路,因緊鄰中港、王田兩高速公路交流道及中彰快速公路,故交通流量也最大,為社區主要連接台中市與烏日鄉的重要道路,境內的巷道以楓樹巷與互愛巷為主,另有在楓樹腳溪兩旁的快速道路永春東二路及永春東三路。在舊聚落之中,則是寬約四米的小巷道蜿蜒其中,楓樂巷及樂田巷是連接田野的主要道路。
在公車方面則有台中市公車26號由台中火車站發車,可到達社區,另外鄰近的烏日火車站及大慶火車站也都提供了行的便利。
八、找我就對啦!
聯絡人:江鳳英
聯絡電話:04-4791416、4793334
聯絡地址:台中市南屯區黎明路一段223號
傳真:04-4792924

 

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